新竹-高家冬瓜茶

2009111808:31

地址：新竹市中正路234號

電話：03-523-9402

營業時間：（平日）09：30～23：00 （假日） 10：00～22：00

公休日：日期不定

經度：120.965449

緯度：24.81091

高家冬瓜茶在新竹享有盛名，不論春夏秋冬，四季生意都很好，不用四處叫賣，人潮自然就聞風而來。這裡的冬瓜茶甜而不膩，充滿冬瓜糖香，喝起來格外清涼暢快又順口。除了招牌的冬瓜茶外，肺英草茶、洛神花茶、菊花茶等也都是純中藥提煉熬煮成。還有冬瓜茶塊可以自己買回家煮。

高家冬瓜茶之所以受到顧客肯定，就是堅持全程遵循古法精製，單純的以冬瓜糖加水溶煮製成，及提供乾淨明亮的賣場環境，讓顧客能安心飲用。第二代的老闆高峰輝表示，當初父親認為冬瓜茶生津解渴，應該讓更多人知道它的好滋味，所以積極研究使冬瓜糖保持乾燥的方式，一直到現在，他們甚至直接將製作祕訣、過程懸掛於店內牆上，為的只是讓更多客人也能在家動手作。