新竹-葉家大粒粉圓

葉家大粒粉圓的另一項賣點就是熱芋泥，店頭還掛了精製竹塹芋泥的燈籠。熱芋泥35元，芋泥上加淋香氣十足的油蔥酥，油蔥酥巧妙了扮演中和甜度的角色，不會感覺膩。