彰化-老擔阿璋肉圓

2012051115:34

地址 地址:化縣彰化市長安路144

電話 電話:04-7229517

網址 營業:09:00~23:00

  公休:

來到彰化當然要品嘗一下美食了,阿璋肉圓是我們今天的目標。

彰化「肉圓」聞名全台,而彰化市的「老擔阿璋肉圓」更是個中翹楚,名聲透京城,大顆的肉圓外皮Q、內餡飽滿,加上獨家特調的醬料,吸引了很多美食老饕及歷任總統成為座上嘉賓,而且每到中午用餐時間就會出現大排長龍品嚐的人潮,這也成為彰化市非常特殊的奇觀。


 

這2張是同一家。

油鍋裡的肉圓幾乎是來不及應付每一張饕客的嘴。

還有外帶的需求。

「老擔阿璋肉圓」好吃的秘訣是堅持採用善化地區品質最好的蕃薯粉,內餡是採用現宰溫體豬後腿肉剁碎後,再加上台中縣新社鄉的「柳仔菇」及古坑鄉的「竹筍」以純手工製作,先蒸後油炸,起鍋後再淋上獨家特調的醬油、甜麵醬,還有特製辣椒醬,吃起來爽口不油膩,滋味讓人垂涎。

許多大人物都來過。

牆上還有報紙寫著630公斤破紀錄的肉圓。



好吃嗎 ? 不要問我~~NICK哥哥續碗了。

好吃嗎 ? 不要問我~~看聖聖哥哥的表情就知道了。

GPS定位 - N 24°04’45.0”   E 120°32’20.0”

肚子還餓嗎?請參考:台灣美食努力吃