新竹湖口-腳踏車芋泥

 地址：新竹縣湖口鄉湖口老街207號

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說真的湖口老街有什麼好吃的我們一開始也不清楚，但是奉行一個準則，那就是哪裡排隊的人多就去試試就對了。

炎炎夏日什麼最好，當然是冰品最好，這次來到湖口老街無意間發現這間< 腳踏車芋泥 >，聽說還有一個台灣小吃百大名店推薦的比賽，更要吃吃看了。

老闆希望

以湖口出產芋頭就地方作為推廣，不斷研究芋泥傳統的吃法，熱騰騰的芋泥是我們童時回憶，濃稠的芋泥微甜加上酥香的油蔥酥或芝麻，讓人一口接一口停不下來。

口感濃郁還有顆粒的ㄛ。

2種選擇冬天：熱芋泥、夏天：芋泥冰。