台南-友誠蝦仁肉圓

2013021815:34

地址 地址:南市中西區開山路118

電話 電話:06-2244580

網址 營業:09:00~22:00
公休:

這站要來品嘗肉圓店家創立於民國39年,算一算也是超過60年的老店了,現在交給第三代經營,是台南肉圓名氣店家喔。

就在門口可以看到老闆正在包肉圓,這餡料感覺還不錯喔

本來點了4份,後來看到別桌上菜....傻眼,雖然不算大但居然一份是3個肉圓趕快請老闆煞車,改成3份

醬汁也是這裡的特色,原來因為火燒蝦是他們自己剝殼,所以就有大量的蝦殼熬製醬汁,所以醬汁味道極為鮮美,幫肉圓大大的加了分

肉圓的內餡絞肉部份是香香的肉燥應該是有先滷製過而蝦仁也是大大隻的,皮的部份則是有一點軟軟QQ的嚼勁也不錯喔。

肉圓翻過來的樣子。

不夠味的客人旁邊的佐料還有哇沙米,口味絕對夠嗆辣喔

肚子還餓嗎?請參考:台灣美食努力吃 


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