寒假第一遊選定溫暖的南部城市 - 台南，這一站先來到台灣現存最古老的瓦盤鹽田遺址 - 井仔腳瓦盤鹽田，井仔腳瓦盤鹽田是北門的第一座鹽田，原為清領時期的瀨東鹽場，1818年遷此至今未再移位，而且清一色為瓦盤鹽田，呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術。
因人工成本過高的原因，於2002年結束了長達338年的曬鹽業，使原來遍布於此處的鹽田，漸漸荒廢棄置，管理處為延續其曬鹽產業文化的精神，將鹽場復育，而現已成為雲嘉南濱海國家風景區內最具特色的觀光鹽田。
大家來到這邊可以仔細看鹽田的底部，底部都是各式各樣的瓦盤鋪設而成的喔。原來是是早期鹽民為避免粗鹽和土壤相黏，將破裂的瓦盤碎片以人工拼貼手法，鋪設在鹽田結晶池上和泥土隔離，方便採收為更潔淨的粗鹽，馬賽克成為鹽鄉獨特的人文景觀。
美麗的鹽田推疊成一座座小金字塔一般，聽說在夕陽下更美麗了，可惜今天天氣不好，有藉口再來一次了。
如今鹽田恢復了居民共有的生活回憶，遊客可以在此體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣，是一處適合親子同遊的景點喔。
小小挑夫。
裝一袋鹽回家，但是回家幹嘛用......到現在還在想。
別忘記旁邊還有一間百年建物，井仔腳的紅瓦厝。
離開時發現一個金字塔，這是在附近的新景點~台灣鹽博物館，下一次可以再來看看喔。
井仔腳瓦盤鹽田入口處旁即是興安宮，前面廣場可提供免費停車喔
部分資料引自交通部觀光局嘉雲南國家風景區管理處。
GPS定位 - N 23°15’33.1” E 120°06’30.7"
END~~~~~~~~2013.01.23
