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在地狹人稠的台灣，因推行精緻農業而無法達到「零農藥」，為降低吃入殘留農藥蔬果的機率，消費者避免毒害的自保之道建議如下：
●第１招：以蔬果專用清洗配方清洗蔬果，是去除殘留農藥的不二法門。
●第２招：儘量選購當令盛產的蔬果。
●第３招：在天然災害或節慶日前後，應避免搶購蔬果，以防止農民為搶收蔬果，加重農藥噴灑劑量或機率。
●第４招：養成多元化的選購習慣，勿偏食某些特定的蔬果。
●第５招：可選購市面上信譽良好的蔬果加工品（如罐裝及醃漬蔬果等）或冷凍蔬菜，因為上述的蔬果於加工過程中（如「殺菁法」）已除大部分的農藥。
●第６招：外表不平或多細毛的蔬果（如芭樂、奇異果,連霧,青椒,小黃瓜類等），較易沾染農藥，因此食用前，可去皮者，一定要去皮，否則，請務必以蔬果清洗配方及清水多沖洗後再食用。
●第７招：有外皮的蔬果，在去皮前，務必先以蔬果清洗配方及清水沖洗，否則刀上所沾染之農藥亦會造成污染。
●第８招：消費者應改掉愛購買外形美觀蔬果的習慣。
●第９招：可選購含農藥機率較少的蔬果，如具有特殊氣味的洋蔥、大蒜、九層塔；對病蟲害抵抗力較強的龍鬚菜；需去皮才可食用的馬鈴薯、甘薯、冬瓜、蘿蔔，或有套袋的蔬果。
●第１０招：當發現蔬果表面有藥斑，或有不正常、刺鼻的化學藥劑味道時，表示可能有殘留農藥，應避免選購。
●第１１招：連續性採收的農作物（可長期而連續多次採收），如菜豆、豌豆、韭菜花、小黃瓜、芥藍菜等，須長期且連續地噴灑農藥。消費者應特別加強清洗次數及時間，以降低其農藥殘留量。
●第１２招：可選購有品牌，且經民間或官方單位農藥殘留檢驗合格的蔬果，因其於管理和申訴管道上較為健全，且部分蔬果還會標明產地來源，消費者也多了一層保障。
據台灣省農業藥物毒物試驗所的一項研究調查顯示，以水洗或水煮的方式，對於降低蔬果農藥殘留的效果並不一致，其中與農作物的型態、殘留農藥的種類及量有關。以種類而言，有機硫磺劑、四氯異苯氰及納乃得等，可利用水洗或水煮的方式來降低殘留量，但陶斯松、達馬松及亞素靈等，即使以水洗或水煮的方式，其所能降低的程度也有限。（授權轉載自合作網站 嬰兒與母親雜誌社）
備註：
根據立法委員陳學聖於８８、８９年度的資料指出，台灣省農業藥物毒物試驗所目前針對農產品檢測有能力的農藥項目，農委會７４種，衛生署７０種，台北市６９種，其餘各縣市僅２３種，但衛生署公告農藥殘毒手冊內的台灣農藥種類高達３１３種，加上未列管與走私的農藥究竟有多少..........
由其現今加入ＷＴＯ，加上各國進口來台灣的農產品，殘留的農藥種類更多，因此所謂的蔬果農藥檢測機制形同虛設，國人（身在毒中不知毒），平均每人每年下肚的毒菜高達４９公斤，再繼續吃下去，有天大家都要變成科學怪人了......
