淡水-炭錢胡椒餅

2009120808:20

地址 地址:臺北縣淡水鎮中正路258號

電話 電話:02-86316619

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  公休:

 

即烤不愧是即烤,一拿起燙得想丟了它嘛!滿滿的餡料讓吃的人有飽足感
黑芝麻五花肉胡椒餅:黑芝麻帶起肉味,令整個餅都十分香!!五花肉就是肥肉嘛,可以做到不油不膩而且香味十足的,真不簡單!!而且皮薄料多,多得會跌出來!


白芝麻赤肉胡椒餅 : 不是很吃得出白芝麻味道,反而那韮菜很多,香味十足!那赤肉是一大舊肉餅,十分厚,肉汁飛瀉,肉質嫩滑!

無聊的等待的時間不如看看生產經過,老闆娘將一塊塊的麵糰放入機器,經過擠壓就成為一塊扁平的麵餅了~

再來是用手掌繞著麵餅四周壓一圈,形成中間高四周扁的麵餅~



接著將內餡放入容器中,如此可以確保不偷斤減兩~

剛出爐的還熱呼呼的就被預訂的人買光~

忘記拍內餡了~~下次補上~_~

肚子還餓嗎?請參考:台灣美食力吃