地址:花蓮市自由街86號
電話:03-
營業:17:00~00:00
公休:
這家海埔蚵仔煎非常有名,從1973年創業至今。
因為時間還沒到,所以我們在外面到處繞了好久了,回到這裡才發現雖然還沒開始營業但已經開放入座,看小朋友期待的眼神,難道已經知道這裡的東西好吃嗎 ?
裡面客滿外面也大排長龍。
總算開始放蚵仔了。
蚵仔放完接著放白白的地瓜粉水, 另一人接著開始放雞蛋。
開始分割。
這個厲害了~~~抓起一大把青菜開始在上面炒起來了。
從我們坐下後就發現大廚的手沒停過,要應付外帶客還有內用客,想吃至少得等上20~30分鐘啊~~~
這裡除了蚵仔煎以外也賣蚵仔湯、蛤仔湯。
肚子還餓嗎?請參考:台灣美食努力吃