台北鶯歌-彰鶯肉圓

2011090913:17

地址 地址:台北縣鶯歌鎮中正一路73號

電話 電話:02-6706654

網址 營業:14:30~18:30
公休:

 

離阿婆壽司沒幾步路的彰鶯肉丸,於民國57年創立至今亦有31年的歲月,想當年白老伯從彰化隻身來到鶯歌打天下,娶得鶯歌美嬌娘後便在此定居,而白老伯以純手工製作的肉丸,也為了紀念這段彰化與鶯歌南北結合的姻緣,因此取名為「彰鶯肉丸」

用蕃薯粉特製的彰鶯肉丸每顆NT$35,之所以能夠門庭若市,最主要是它的餡料多又實在,包括有香菇、赤豬肉、筍子等,因此能夠由一個小攤販作到今天的大店面,據白老伯的女婿 戴 先生說,每天大概可以賣出500顆左右,假日則有1千多顆的實力,不過彰鶯肉丸每天僅營業4個小時,所以可要算準時間再去嚐鮮。



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