來到台南還有一個很夯的景點要去走走，那就是夕遊出張所，在各式各樣顏色豐富的生日彩鹽的創意加持下，讓遊客願意再度探訪這經典重現的台南鹽業！
夕遊出張所這個名稱很特殊，原來是....鹽的日文發音即是「SIO」， 加上其地理位置非常適合觀賞夕陽， 是一個適合大家「午後賞夕出遊的場所」，而出張所為此建築物本身過去是某某轄區的行政機關，「出張」的日語即是出差的意思，換句話說，出張所用現代的詞語來說明，有點像出差辦公的分辦公室，結合以上三個元素，因此取名「夕遊出張所」。
第一次到訪的朋友，建議可以在門口先閱覽這塊提供歷史沿革和重要價值的說明板，它會讓你在賞鹽的過程中，看出這幢建築曾經有過的風華面容及鹽在日常生活中的重要性。
這棟建物是日式與西洋風的綜合體，外觀特別吸引遊客目光的聚集，日式的木造結構，讓外牆的洋式雨淋板更顯得特殊，襯拖出了跨越時代的記憶。
內部的空間不大，正大廳放滿了各式各樣的生日彩鹽，所有到訪的遊客應該都會努力的尋找屬於自己的那一份驚喜。
沒細數過有多少種鹽，不過1年365天，除了自己的驚喜外，相信周遭的人也在尋找範圍內吧。
這裡的特色應該是有抓住大家的心吧，讓每個人來到這邊可以感覺有一份屬於自己的存在。
中國的獸首還沒找齊，台灣這邊已經發現了。
販賣部可以找到各自生日的鹽喔。
入口處的樹上掛滿祈福的樹牌。
夫妻樹這裡的供奉箱直接音譯為 < 塞錢箱 > 喔。
一輪明月下見證的永結同心應該更浪漫吧。
記得洗洗手可以淨化、除穢以及避邪......
夕陽即將西下，也該離開了。
地址：台南市安平區古堡街196號
電話：06-3911088
營業：一 ~ 五 11:00~19:00, 六 ~ 日 10:00~20:00
