宜蘭-蘇澳廟口米粉羹

2009042617:32

地址 地址:宜蘭縣蘇澳鎮中原路6號         (在蘇澳冷泉旁, 菜市場內 )
電話 電話:03-9965888

網址 營業時間:07:00-17:00

公休:

 

位於蘇澳市場裡的張公廟口米粉羹已有近七十年的歷史,最早是以花生湯聞名,入口即化的花生湯品搭配上油條或者是椪餅~~

 

 

照的不好, 但是僅此一張, 湊和著用吧

 

 

米粉羹是宜蘭在地人最常品嚐的小吃,處處可見米粉羹的攤位,早餐就開始開始享用米粉,充滿著濃濃在地味。

 

選用中粗的米粉,一節節米粉條是一般在外面較少品嚐到的,米粉羹裡加入數種食材,有甜不辣、蘿蔔絲、菜脯、小蝦米再加上香菜,享受這道美食前再加點醋,味道更讚~~

 

 

花生湯+椪餅

椪餅是宜蘭獨配料點心,外皮酥脆裡面則是空心的,甜度適中的花生湯品,有著入口即化的口感外,嘴裡更是充滿濃濃花生香氣。

 

 

椪餅

 

 


 冬天時,另外還會有八寶粥,豐富的配料,是許多朋友在冬天常享用的一道美食,傳承三代的手藝除了味道不變,溫暖的人情味及招呼聲也是不變的,冬天來到蘇澳可以來碗熱呼呼的花生湯或八寶粥,或者來碗美味的米粉羹,都是會令人回味的宜蘭口味。

 

肚子還餓嗎?請參考:台灣美食力吃