彰化鹿港-鄭玉珍糕餅

2010102212:57

地址：彰化縣鹿港鎮龍山里金門街70巷7號

營業：09：30 ~ 20：30

公休：

鹿港百年老店「鄭玉珍糕餅」創立於清光緒十三年（西元1887年）距今已有一百二十年的歷史，乃泉州名師「鄭槌」來台所創。帶著一身糕餅好手藝與鹿港黃姓商人合作，成立了「玉珍齋」餅舖，開創鹿港名產－糕餅茶點的新氣象。後來因故拆夥，鄭槌在隔壁另開「鄭玉珍餅舖」，生意興隆，奠定後來鄭玉珍名號。

這家店是在一級古蹟龍山寺廣場旁

糕餅手藝技巧高超的「鄭槌」研發有創意，造型特殊有富貴涵義的「鳳眼糕」。口感絕佳，創新口味，榮獲「金牌賞」。這些糕餅因而流傳至今，成為鹿港名產的由來。還有綠豆糕、口酥餅等，皆是口感特殊，美味十足的茶點，近年更獲得彰化縣政府推薦為「彰化百宴」之代表產品，「鄭玉珍糕餅」傳承百年傳統手工技術外，更以一種帶給消費者一個健康及精美的地方糕點。

現存的「鄭玉珍餅舖」共有兩家（龍山寺及鹿港老街）分店及一座中央工廠，這一代女兒鄭瑞棻將中山路老舖，搬移到在鹿港老街上百年前船頭行--泉合利舊址，百年前閣樓建築、樓井，古色古香建物，恰跟鄭玉珍字號互相輝映著。鄭瑞棻從小就與糕點為伍，頗獲鄭家糕點製作真傳，糕點好吃美味自不在話下哦！店面內更提供一對百年榭籃（這只榭籃可是有大有來頭！當年在中山路與鹿港民俗文物館辜家為鄰，辜家向鄭玉珍買很多糕餅祭祖，經常以這對榭籃盛裝借給辜家），和當年家傳的豬、雞、魚三牲的老模具，讓顧客自行製作DIY。

這家店是在鹿港老街內