新竹關西-尢咕麵

2012052815:30

地址 地址:新竹縣關西鎮光復路33

電話 電話:03-5875541

網址 營業:

  公休:

來到關西除了品嘗有名的仙草外,還是要找一找美食,充實一下自己的美食俱樂部。

 

84年在關西已經有50年的歷史麵攤,由三位高齡加起來超過250歲的阿公阿婆所創立經營逾半世紀的麵攤,仍秉持著傳統的煮麵方法。油蔥淋拌的乾麵,清淡香甜的湯頭.... 麵攤的歲月溫飽了多少關西人的胃,長長的板凳,多少父母帶著孩子坐在這裡看著阿公煮麵的英姿,來滿足肌腸轆轆的胃,由於這份濃厚的情感以及傳承的使命,並堅持傳統煮麵的方式,讓更多人來關西時嘗嘗這傳盛承五十年的古早味。

 

如今這家已有五十年歷史的老店,現在由第三代接手經營,整修後的店面寬敞新穎中還帶著幾分懷舊風味,顧客川流不息。在開放式廚房中下麵和跑堂的服務人員都很年輕,但態度十分親切,讓人覺得在這樣的環境中用餐是一件愉快的事。而這位已退休的ㄤ咕阿公,如今依然經常在店內巡視,阿公臉上靦腆的笑容,就像這碗綿延半世紀的麵食一般,那麼單純,卻有一股雋永的滋味。

 

即使是晚上7點了,排隊的人潮一樣是不斷。

牆上都是老饕們的簽名,我還發現不少名人ㄛ。

NICK哥哥酷酷的表情。

模糊的菜單。

好料上桌了傳統關西扁麵伴大量香蔥油就是ㄤ咕麵,麵Q醬又入味超好吃

好吃的燙青菜。

餛飩湯。

新竹在地的貢丸湯。

如果還吃不飽,旁邊還有一家臭豆腐和有名的仙草可以填飽你的胃ㄛ。

GPS定位 - N 24°47’32.9”   E 121°10’39.8”

肚子還餓嗎?請參考:台灣美食努力吃